「インタビュー」
飲食業で転職して給料が上がりました

飲食業で転職を成功させた方にインタビュー!

オーイズミフーズのスタッフ

今回はオーイズミフーズの「くいもの屋わん」店長の永井さんにお話を伺いました。

     
  • 年齢:42歳
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  • 役職:店長
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  • 勤続年数:5年5カ月

転職するまでの流れ

Q:前職ではどのようなお仕事をされてましたでしょうか?

以前は、中華鍋を使って丼ものの調理担当をしておりました。勤務時間が長かったので、技術よりも体力が必要な仕事でした。

Q:現在はどのような仕事に携わってますか?

担当店舗のスタッフの管理のほか、売り上げ目標を達成するために、新しいメニューを考えたり企画を実施したりしています。とても裁量権の範囲が広く、幅広く携わっています。

Q:転職を考えた動機は何でしょうか

週1日で月の休みが少なく、お昼から深夜3時まで働いていたので、仕事と家庭の両立が難しくなってきたからです。

そこで、休みが安定している会社への転職を考えるようになりました。

Q:オーイズミフーズを選んだ理由

週休2日でしっかり休みを取れることが大きいです。

また福利厚生や、月に10万円弱のインセンティブ報酬、さらに昇給や賞与もあるので、年収は前職より大きく増加しました。食事手当や賄いもあり、1日の食事を店舗で済ませられるので、助かっています。

人事採用担当者からのコメント

面接に来る方の中には、前職でお休みが少なかったため、休暇が取れるかを気になられる方がいらっしゃいます。オーイズミフーズでは週休2日制を確約しているため、それに魅力を感じて申し込みいただく方も多いです。また有給休暇を積極的に取得いただくように推進もしています。

給与については、食事手当、住宅手当、家族手当などの各種手当や、インセンティブ報酬もありますので、基本給よりもはるかに高い年収を付与されている方が多くいます。

永井さんは同じ居酒屋業態の店長経験者として応募があり、その実績だけではなく、温和な人柄にも魅力を感じて採用しました。前職の公休取得数や労働時間が厳しい環境だったため、労働環境の改善を求めての転職でもありましたので、当社の公休が取得できる環境や労働時間管理体制にも納得してくれて入社をしてくれたようです。

転職した後に感じた事

Q:前職と比べて戸惑ったこと、想定と異なったこと等はありましたか?

オーイズミフーズのスタッフ

居酒屋業界は初めてでしたので、最初は分からないことが多かったです。しかし上司や先輩からアドバイスを聞ける環境が整っていたので、困るような事はありませんでした。

Q:職場の雰囲気はいかがですか?

店舗によるのですが、皆が明るく元気に和気あいあいとしています。特定の人だけが忙しいといったことはなく、シフト管理・タスク管理に気を付けて助け合いながら進めています。

Q:今後のキャリアプランはどのように考えてますか?

オーイズミフーズのスタッフ

将来的には店舗を統括するエリアマネージャーになって、独立開業したいと思っています。会社がキャリアステップを提示しているので、将来を見据えて仕事に取り組めます。

人事採用担当者からのコメント

オーイズミフーズでは、従業員に対して働きやすい職場を常に考えていて、社員相談室で安心して相談できる環境を設けています。もし職場が合わなかった場合は、キャリアプランについて話し合い、ご希望に合わせて他の勤務地や、別の職種を案内させていただくこともあります。

最後に

Q:転職活動を考えている方に御社の魅力をご紹介いただけますでしょうか。

週に2日きっちり休みを取れて、手当も豊富な飲食会社は他にはあまりないと思います。接客や調理もたくさんできるので、やりがいを感じられるでしょう!

編集部より

勤務時間が長かったことから転職を考えた永井さん。週休2日で休みが取れるようになり、手当による給料アップで大きな成功をしているようです。

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公式HPイメージ
引用元HP:オーイズミフーズ採用サイト
https://www.oizumifoods.co.jp/recruiting/

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人事採用担当者からのコメント

経験者ということもあり、入社後3年ほどの短期間で店長に昇格。中型店の店長として、店舗風土と業績改善の実績を出し、この春から社内トップクラスの大型店での店長として力を発揮してくれています。エリアマネージャーからの評価も高いので、近い将来のマネージャー候補としての活躍を期待しています。

監修者のイメージ
監修者:
人事部 部長補佐
松本 崇

オーイズミフーズは「関わるすべての人をHAPPYに」企業理念に基づき「働きやすい環境」が揃っています。ワークライフバランスを重視し、プライベートもしあわせを感じていただきたいと考えています。

弊社の取り組み内容に少しでも興味がありましたら、ぜひ採用サイトからお申し込みください。

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